AUXEY-DURESSES BLANC JEAN-CLAUDE BOISSET

Elevage : 20 mois sans soutirage, pas de bâtonnage pour accentuer le caractère minéral du vin, 30% fûts neufs.Futaille : bois dorigine française avec une chauffe très longue à basse température pour un boisé subtil et délicat.La robe est jaune pale brillante. le nez vous séduira avec ses arômes de fleurs blanches, de citron, d'épices douces, associés à des notes minérales. Au palais, le vin ciselé et frais révèle une belle rondeur en finale.