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Fiche technique
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Réputée pour son single malt, lunique distillerie du Pays de Galles, Penderyn, élabore depuis peu un gin extrêmement frais, fruité, épicé et bien entendu regorgeant de notes plantureuses et botaniques, comme son nom le suggère. Les feuilles de cresson, de laurier et de tilleul qui surgissent une fois le verre vide en sont un témoignage saisissant de vérité.