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Magnum 150cl. Plantée en 1973 au centre de l'appellation, sur le cône alluvionnaire de la combe de Lavaux, le sol est riche en sable, pierres et limons, ce qui procure plus de subtilité et de finesse au vin. C'est moins la matière qui compte en ce vin. Il est plus en texture qu'en consistance. Ce vin est très élégant, mais aussi nerveux et fin dans le même mouvement, très cerisé, toujours bouqueté avec exubérance.