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Géraldine Laval a repris en 2009 quelques parcelles de vignes d'altitude dans les Terrasses du Larzac. Après une solide formation et de nombreux stages chez de grands vignerons français, elle s'attache à retrouver les équilibres naturels de la vigne pour produire des vins digestes, droits et fins, d'une précision et d'une maîtrise remarquables au bout de seulement huit années de labeur.